Гліцын
Тэхнічныя параметры:
|
CP2015 |
AJI92 |
USP32 |
USP40 |
GB25542-2010 |
|
| Апісанне |
Белыя крышталі або крышталічны парашок |
Белыя крышталі або крышталічны парашок |
/ |
/ |
Крышталічныя часціцы або крышталічны парашок |
| Ідэнтыфікацыя |
Адпавядае |
Адпавядае |
Адпавядае |
Адпавядае |
/ |
| Аналіз (%) |
≥99,0 |
98,5-101,5 |
98,5-101,5 |
98,5-101,5 |
/ |
| рн |
5,6-6,6 |
5,9-6,4 |
/ |
/ |
5,5-7,0 |
| Каэфіцыент прапускання (%) |
≥98,0 |
≥98,0 |
/ |
/ |
/ |
| Страты пры сушцы (%) |
≤0,2 |
≤0,2 |
≤0,2 |
≤0,2 |
/ |
| Рэшткі пры запальванні (%) |
≤0,1 |
≤0,1 |
≤0,1 |
≤0,1 |
/ |
| Хларыд (%) |
≤0,007 |
≤0,007 |
≤0,007 |
≤0,007 |
≤0,01 |
| Цяжкія металы (%) |
≤0,001 |
≤0,001 |
≤0,002 |
≤0,002 |
≤0,001 |
| Жалеза (%) |
≤0,001 |
≤0,001 |
≤0,001 |
/ |
/ |
| Сульфат (%) |
≤0,006 |
≤0,006 |
≤0,0065 |
≤0,0065 |
/ |
| Эндатаксіны |
＜20ЕУ / г. |
/ |
/ |
/ |
/ |
| Мыш'як (%) |
≤0.0001 |
≤0.0001 |
/ |
/ |
≤0.0001 |
| Амоній (%) |
≤0,02 |
≤0,02 |
/ |
/ |
/ |
| Іншыя амінакіслоты |
Адпавядае |
Адпавядае |
/ |
/ |
/ |
| Піраген |
/ |
Адпавядае |
/ |
/ |
/ |
| Гідралізуюцца рэчывы |
/ |
/ |
Адпавядае |
/ |
/ |
| Яснасць рашэння |
/ |
/ |
/ |
/ |
Здайце тэст |
| Колер |
/ |
/ |
/ |
/ |
Белы |
Функцыя: Гліцын, таксама вядомы як амінацэтавая кіслата, у асноўным выкарыстоўваецца для араматызацыі.
Араматызатар і аланін выкарыстоўваюцца ў алкагольных напоях. Дабаўкі: 0,4% для віна, 0,2% для віскі і 1,0% для шампанскага. Іншыя, напрыклад, парашковы суп, дадаюць каля 2%; марынаваная ежа 1%. Яго можна выкарыстоўваць для заправы падліўкай, таму што ён можа ў пэўнай ступені на смак нагадваць крэветкі і каракаціцы.
Ён аказвае пэўны тармазны эфект на размнажэнне Bacillus subtilis і кішачнай палачкі. Такім чынам, яго можна выкарыстоўваць як кансервант для прадуктаў сурымі, арахісавага алею і г.д., з даданнем ад 1% да 2%.
Буферны эфект Гліцын - цвіттэрыён з амінакіслоўнымі і карбаксільнымі групамі, таму валодае моцнымі буфернымі ўласцівасцямі. Гэта можа паменшыць густ солі і воцату. Колькасць дабаўкі складае 0,3% ～ 0,7% для салёных прадуктаў і 0,05% ～ 0,5% для марынаваных прадуктаў.
Антыаксідантны эфект (з выкарыстаннем металу хелаціравання), які дадаецца да вяршкоў, сыру і маргарыну, можа падоўжыць тэрмін прыдатнасці ў 3-4 разы. Для стабілізацыі сала ў выпечцы можна дадаць 2,5% глюкозы і 0,5% гліцыну. Дадайце ад 0,1% да 0,5% пшанічнай мукі для локшыны хуткага прыгатавання, якую таксама можна выкарыстоўваць для заправы. Медыцынскі сродак выкарыстоўваецца ў якасці антацыдных сродкаў (падвышанай кіслотнасці), сродкаў для лячэння мышачнай недастатковасці, антыдоту і г. д. Гэта таксама сінтэтычная сыравіна для амінакіслот, такіх як трэанін.
Выкарыстоўваецца ў якасці буфера, выкарыстоўваецца пры падрыхтоўцы культуральнай асяроддзя тканін, інспекцыі медзі, золата і срэбра, выкарыстоўваецца ў медыцыне для лячэння міястэніі і прагрэсавальнай атрафіі цягліц, гіперацыднасці, хранічнага энтэрыту, гіперпралінеміі ў дзяцей і г.д.
Лячэнне міястэніі і прагрэсавальнай атрафіі цягліц; лячэнне гіперліпідеміі страўніка, хранічнага энтэрыту (звычайна выкарыстоўваецца ў спалучэнні з антацыдамі); у спалучэнні з аспірынам можа паменшыць раздражненне страўніка; лячэнне дзяцей з гіперпралінеміяй; у якасці крыніцы азоту для выпрацоўкі неістотных амінакіслот дадаецца ін'екцыя змешаных амінакіслот.
У фармацэўтычнай прамысловасці яго можна выкарыстоўваць як лекі для вывучэння медыцынскіх мікраарганізмаў і біяхімічнага абмену амінакіслот;
Выкарыстоўваецца ў якасці буфера хлортэтрацыкліну, прэпарата супраць хваробы Паркінсана L-dopa, вітаміна В6, трэаніну і іншых амінакіслот;
Выкарыстоўваецца ў якасці пажыўнай інфузорыі амінакіслот;
Выкарыстоўваецца ў якасці сыравіны цефалоспорина; тыямфенікол прамежкавы; сінтэтычны імідазол воцатнай кіслаты прамежкавы і г.д .;
Выкарыстоўваецца ў якасці касметычнай сыравіны.